一月 -- 再把奶油一匙一匙的重覆澆到牛排上
一月 -- 以鐵針測試牛排的生熟程度
一月 -- 牛排煎好了
一月 -- 牛排也在擱油
一月 -- 還有鴨肝
一月 -- 把牛排置在吐司之上
一月 -- 再把鴨肝放在牛排之上
一月 -- 再放上薯條
一月 -- 差不多完成了
一月 -- 看來很美味的樣子
一月 -- 這樣就完成了嗎?
一月 -- 實在是太誘人了
一月 -- 別忘了還有黑松露醬汁
一月 -- 把黑松露醬汁澆上
一月 -- 嘩嘩嘩！這實在太奢侈了！
一月 -- 薯條看來也佷美味
一月 -- 羅西尼式牛排完成了！
一月 -- 麵粉 & 雞蛋
一月 -- 打雞蛋
一月 -- 把砂糖加進雞蛋裡
一月 -- 麵粉
一月 -- 把麵粉篩過
一月 -- 把奶油放到鍋裡
一月 -- 篩好了的麵粉
一月 -- 蛋汁
一月 -- 把麵粉倒進蛋汁裡
一月 -- 把麵粉和蛋汁拌勻
一月 -- 檢查一下麵糊的狀態
一月 -- 把融化了的奶油加到麵糊裡
一月 -- 把所有東西拌勻
一月 -- 把麵糊倒到烤盤裡
一月 -- 把麵糊掃平
一月 -- 把麵糊拿去烤
一月 -- 把鮮奶油倒進碗裡
一月 -- 把糖粉加進去
一月 -- 再加進香草籽
一月 -- 栗子泥
一月 -- 蘭姆酒
一月 -- 把蘭姆酒加到栗子泥中
一月 -- 把蘭姆酒和栗子泥拌勻
一月 -- 香草籽鮮奶油
一月 -- 蛋糕烤好了
一月 -- 把蛋糕切成大、中、小圓形
一月 -- 在蛋糕片擠上鮮奶油
一月 -- 再放上另一片蛋糕
一月 -- 把蛋糕弄成尖塔狀
一月 -- 在蛋糕上擠栗子泥
一月 -- 栗子泥擠好了
一月 -- 真的很像一座小山呢
一月 -- 把巧克力磨成碎屑
一月 -- 巧克力碎屑
一月 -- 灑上巧克力碎屑
一月 -- 完成了！
一月 -- 栗子蛋糕
一月 -- 灑滿陽光的用餐區
一月 -- 證書
一月 -- 冰鎮著的白酒 & 甜酒
一月 -- 好多杯子
一月 -- 麵包籃
一月 -- 伊雲礦泉水
一月 -- 罌粟籽麵包
一月 -- 美酒傾瀉而下
一月 -- 香煎鴨肝伴焦糖蘋果
一月 -- Sauternes - Chateau De Bastard - 2003
一月 -- Santorini - Sigalas - 2004
一月 -- 可清楚看到鴨肝中心是半熟的
一月 -- 連碟上的鴨肝油也不放過
一月 -- 罌粟籽麵包與奶油是絕配
一月 -- Santorini - Sigalas - 2004 (前)
一月 -- Santorini - Sigalas - 2004 (後)
一月 -- 紅酒
一月 -- Nebbiolo d'Alba - Abrate - 1999
一月 -- 羅西尼式肥肝牛排
一月 -- 薯條
一月 -- 肥肝牛排 (近攝)
一月 -- 怎麼看都很美味
一月 -- 沾滿了黑松露醬汁的脆吐司 (Crouton)
一月 -- 偏生的牛排最美味！
一月 -- 杯子還真多
一月 -- Douro - Quinta Das Tecedeiras - Reserva - 2002
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