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六月 -- 煮高湯用的蔬菜
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六月 -- 奶油
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六月 -- 鍋裡放油
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六月 -- 把小螯蝦頭蝦殼搗碎
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六月 -- 把小螯蝦殼放到鍋裡翻炒 (1)
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六月 -- 把小螯蝦殼放到鍋裡翻炒 (2)
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六月 -- 把小螯蝦殼放到鍋裡翻炒 (3)
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六月 -- 把小螯蝦殼放到鍋裡翻炒 (4)
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六月 -- 加進蔬菜
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六月 -- 繼續翻炒 (1)
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六月 -- 繼續翻炒 (2)
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六月 -- 加白酒
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六月 -- 把白酒煮開 (1)
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六月 -- 把白酒煮開 (2)
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六月 -- 加蕃茄
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六月 -- 加香葉
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六月 -- 加水
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六月 -- 撈去浮沫
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六月 -- 小螯蝦高湯熬煮中 (1)
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六月 -- 小螯蝦高湯熬煮中 (2)
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六月 -- 把小螯蝦高湯過滤 (1)
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六月 -- 把小螯蝦高湯過滤 (2)
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六月 -- 把小螯蝦高湯過滤 (3)
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六月 -- 小螯蝦高湯 (Langoustine Juice)
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六月 -- 把小螯蝦高湯加熱
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六月 -- 把小螯蝦高湯煮稠成醬汁
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六月 -- 在碗中放入龍蝦腦髓 & 奶油
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六月 -- 把龍蝦腦髓 & 奶油混和
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六月 -- 把龍蝦髓奶油添進小螯蝦醬汁中
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六月 -- 小螯蝦醬汁中可看到點點龍蝦髓膏
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六月 -- 把小螯蝦醬汁過滤 (1)
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六月 -- 把小螯蝦醬汁過滤 (2)
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六月 -- 把小螯蝦醬汁過滤 (3)
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六月 -- 小螯蝦醬汁(1)
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六月 -- 小螯蝦醬汁(2)
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六月 -- 朝鮮薊
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六月 -- 把朝鮮薊去蒂
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六月 -- 把朝鮮薊削皮
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六月 -- 把朝鮮薊泡水 (1)
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六月 -- 把朝鮮薊泡水 (2)
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六月 -- 以橄欖油溫熱朝鮮薊
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六月 -- 再添雞湯溫熱朝鮮薊
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六月 -- 以橄欖油 & 雞湯潤澤後的朝鮮薊
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六月 -- 備用的朝鮮薊
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六月 -- 刨子
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六月 -- 油鍋
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六月 -- 馬鈴薯刨成薄片 (1)
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六月 -- 馬鈴薯刨成薄片 (2)
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六月 -- 把馬鈴薯薄片切成小圓片狀
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六月 -- 把馬鈴薯小圓片油炸

