• 十月 -- 紅椒切絲 (1)
  • 十月 -- 紅椒切絲 (2)
  • 十月 -- 紅椒切細
  • 十月 -- 紅椒末
  • 十月 -- 把紅椒末、檸檬醬及橄欖油混合 (1)
  • 十月 -- 把紅椒末、檸檬醬及橄欖油混合 (2)
  • 十月 -- 檸檬紅椒漬醬
  • 十月 -- 把海鱸魚塊泡漬在檸檬醬汁中 (1)
  • 十月 -- 把海鱸魚塊泡漬在檸檬醬汁中 (2)
  • 十月 -- 把海鱸魚塊泡漬在檸檬醬汁中 (3)
  • 十月 -- 前菜的配料
  • 十月 -- 把蔥切細
  • 十月 -- 蔥花
  • 十月 -- 檸檬去皮 (1)
  • 十月 -- 檸檬去皮 (2)
  • 十月 -- 檸檬取肉
  • 十月 -- 檸檬果肉
  • 十月 -- 荷蘭芹切細
  • 十月 -- 荷蘭芹絲
  • 十月 -- 酸豆剁細
  • 十月 -- 酸豆末
  • 十月 -- 把水煮蛋去殼
  • 十月 -- 把水煮蛋切半
  • 十月 -- 把蛋白和蛋黃分開
  • 十月 -- 把蛋白壓過篩網弄成碎泥狀
  • 十月 -- 蛋白泥
  • 十月 -- 蛋黃泥
  • 十月 -- 在碟子上放模子
  • 十月 -- 把蛋白泥放到模子中中
  • 十月 -- 放進酸豆末
  • 十月 -- 以鐵匙調整型狀
  • 十月 -- 放進檸檬果肉
  • 十月 -- 放進蔥花
  • 十月 -- 放進蛋黃泥
  • 十月 -- 放進荷蘭芹
  • 十月 -- 把模子拿掉
  • 十月 -- 檢視魚肉泡漬進度
  • 十月 -- 把海鱸魚塊盛盤 (1)
  • 十月 -- 把海鱸魚塊盛盤 (2)
  • 十月 -- 魚子醬
  • 十月 -- 在海鱸魚塊上放魚子醬點綴 (1)
  • 十月 -- 在海鱸魚塊上放魚子醬點綴 (2)
  • 十月 -- 在海鱸魚塊上放魚子醬點綴 (3)
  • 十月 -- 檸檬醬汁漬海鱸 (1)
  • 十月 -- 檸檬醬汁漬海鱸 (2)
  • 十月 -- 主菜的配料
  • 十月 -- 雞湯
  • 十月 -- 榛子奶油 (Noisette Butter)
  • 十月 -- 黑松露末
  • 十月 -- 奶油