P 之公告
從漫天櫻花的京都回到昏天暗地的香港……
Selected Category: 瓊漿玉露 (18)
- Aug 15 Fri 2008 14:21
Wine & Cheese @ Classified
- Mar 07 Fri 2008 11:09
Hot Chocolate @ Classified
- Feb 29 Fri 2008 10:18
The Bar @ Peninsula
- Oct 01 Mon 2007 21:09
中環味覺回憶 (2) -- 春回堂
小時老在中環鑽來鑽去，從小到大總沒離棄過的不是食店，而是藥行 -- 《春回堂》。
《春回堂》一直靜靜的佇立在士丹利街與閣麟街的交匯處，據說已有過百年的歷史 (大家有緣可細看那百子櫃的歲月痕跡)。每天打從開店的那一剎，人潮就絡繹不住，看病的固然不少，步經店前順便喝一杯涼茶的人就更多。
- Aug 23 Thu 2007 17:57
抹茶拿鐵 @ Suzuki Cafe
打從去年初秋在大阪的《MOS Burger》喝過抹茶拿鐵後，就迷上了，回港後還一直念念不忘的 (香港《MOS Burger》的抹茶拿鐵比日本的略淡、略稀、略澀，熱的還好，若是冰的只能以「難喝」來形容)。
某夜經過《Suzuki Cafe》，發現他們也賣抹茶拿鐵，質感雖不及日本《MOS Burger》的柔滑，但抹茶味道很濃，算是稍能撫慰相思之情。
- Aug 19 Sun 2007 15:41
果香薑茶 @ 快船廊
八月初，午後和 N 到《快船廊》吃下午茶 (本想邊吃邊翻翻日語文法，後來卻有點小頭痛而唸不下去)。
由於之前才剛和家人於信德中心飲茶 (那間什麼《XX漁港》的餐點真是油到不行，連水煮青菜也可以油光閃閃的，要不是遷就 P姨 趕乘噴射船，打死我也不要到那種地方吃飯)，不餓的我們便只點了一人份的下午茶分嚐，再加點一杯茶飲。
《快船廊》的菜單作了點更換，連茶類也多了不同的選擇，偶而想換換口味的我，在女侍的推薦下點了果香薑茶。這果香薑茶同時擁有甜甜的果香 & 暖暖的辛香，兩者卻不會蓋過彼此，比我常喝的大吉嶺少了一份深遠，卻多了幾分溫厚。女侍提議我可添點蜜糖一起喝，更能提升此茶的味道。
- Jul 30 Mon 2007 13:14
茶的書道 @ OneFineDay
某週五，和朋友約好了在《寧波旅港同鄉會》吃晚飯，在下班 & 晚飯之間有個多小時的空檔，就決定去久違了的《One Fine Day》喝杯茶。
《One Fine Day》這陣子進了《Mariage Freres》的「茶的書道」系列，這系列是《Mariage Freres》從好幾百種茶當中，選了 12 國的「代表茶」，如印度茶、中國茶、西藏茶、日本茶…再在罐子上再飾以該國的書法，單看已覺賞心悅目。
我點選了日本茶，店家以可愛的日式茶具為我奉茶，讓我大喜了一番 (家裡實在放不下那麼多茶具組，平常我喝茶都是以「飄逸壺」沖泡)。這茶於清緻深遠中透著一點甜香，配著飾以芝麻的蛋酥餅，和味十足呢！
- May 04 Fri 2007 13:16
虛有其表的威士忌冰搖咖啡 @ Habitu Cafe
某個假日，和 N 在灣仔的《Habitu Cafe》消磨午後的時光，看到店家推出了威士忌冰搖咖啡 (Whisky Shaken)，就點了一杯。
賣相看起來很誘人，可是喝起來卻水水的，也沒啥威士忌的味道，唯一令人安慰的是咖啡的味道很醇；可是我絕對要說：「熱巧克力比這好喝多了！」
難得一次點冰飲料，卻落得那樣的下場… (看來我還是乖乖的喝熱飲料好了…)
- Apr 22 Sun 2007 21:06
試將新火試新茶 -- 翁家山龍井
那天上茶莊買平日飲用的粗茶，剛巧遇著新上市的龍井，那就爽性在茶室中先嚐個新鮮味兒。
以小玻璃壺盛著茶葉，把煮開了的水稍擱一下再倒進壺中沖泡，就可看到片片綠葉在壺中浮落的美麗景致，染映出一泓淺碧。
本以為今年天氣不好，龍井茶的品質也該受些影響，沒料到這龍井茶仍是色清味甘，啖後仍有餘香；只是龍井茶性寒涼，於我體質大不相宜，只能偶爾淺嚐，否則每月某天就要吃苦頭的了。
- Mar 10 Sat 2007 21:09
Hot Chocolate 72% @ chocolux cafe
某天從金鐘地鐵站的行人隊道鑽上地面時，發現蘇豪區的《chocolux》在太古廣場三期地庫開了家分店。
三月的第一個週五，晚上在《Petrus》替 T 慶生，赴約前就與 N 在這小店喝巧克力 ($30) 消磨時間。
店面很小，環境不算太舒適 (最少遠遜於隔鄰的《Kosmo Cafe》)，而且用的還是紙杯 (一來很不環保、二來很沒質感)。
食而誌之(8)
