P之飲食回憶

十二月初的某天，又是「飯聚集團」的飯聚日。由於這天我苦受 PMS 折磨，要求吃些量多又肥厚的菜式；而 CY 則要先和同學在灣仔某咖啡店商量功課細節後才能赴會，要求飯聚地點在灣仔金鐘那一邊，結果在一眾條件限制下，結果由 N 選了金鐘太古廣場的《Dan Ryan's Chicago Grill》(我那陣子忙著調職前的交接工作，無暇參與選餐廳的討論，就叫那幾個男生隨便選一家)。

由於我一向不太鍾情美式飲食，外加近年食量日小，所以甚少光顧《Dan Ryan》、《Ruby Tuesday》、《Tony Roma's》等美式食肆，記憶中上回光顧《Dan Ryan's》已是十年前！猶記得當年在海港城分店吃的那份漢堡味道不錯，沒想到十年後這家餐廳水準跌了那麼多。

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這家《生潮軒》是滷味名店《生記》的分支，由於 CY 在附近上班，嚐過午飯覺得不錯，所以我們就決定某夜飯聚於此。

我們進店時，許是時間尚早，只有我們一組客人，我們隨意挑了座位安頓後便翻看菜單，此店菜式選擇不多，最後我們點了滷水鵝肉、胡椒豬肚湯、豆芽炒鹹肉 及 兩面黃。

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某颱風過後的週六午後，我和 N 先參加了某小帥哥的一歲慶生會 (在《麥當當》……幸好志不在吃)，然後就到旺角逛街去。

那陣子很窮，就決定晚餐吃便宜點的，剛好沿著西洋菜街一逛，就找到曾在雜誌上看過的《大救駕》。

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那天在《山頭火》吃過了鹽味拉麵，就往樓上的《夢見屋》去探看他家的銅鑼燒到底長啥樣子，如果還好的話就打算買個回去當下午茶 (唸書日的下午茶是很重要的)，結果他們銅鑼燒不合口味，然後我瞄到餐單上有「抹茶牛奶」這一項，這就是一切錯誤的開端。

由於在香港難以喝到抹茶牛奶，所以看到這一項後，腳就不由自主的往店內走去。

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(粗如火柴枝的薑絲特寫)



某週六，我們到久違了的《住家菜》(利舞臺分店) 吃午餐，才十二時許店內空盪盪的，只有兩三個客人，那年輕侍者竟招呼我們往店裡最差的位子 (出菜處)！我當場拉下了臉：「我不坐這位子行嗎？」(香港的侍者何時才學會編位子的藝術啊？)

我們從是日午餐中選了薑蔥霸王雞 & 荸薺蒸肉餅 (附老火湯、白飯、甜湯)。侍者先送上兩碗老火湯 (好像是合掌瓜煲豬骨什麼的)，這湯絕對比以前的淡，喝來和茶餐廳的「例水」(若在茶廳餐點小菜套餐也會附湯，只是多是些水水的「湯」) 沒啥分別，而且那碗的邊邊竟差不多全是缺口！

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很久以前翻雜誌時知道灣仔有家泰式雜貨店兼營食堂，所賣的魚丸辣河 (「河」是河粉，類似粿條的東西) 是加了泰式炸豬皮的！愛吃炸物又嗜辣的我因此一直都想去嚐嚐看。

在熱鬧紛亂的灣仔舊街市那邊，店門掛滿了彷冒手袋的雜貨店便是，穿過狹窄的店面，店內後堂的位置放了幾張桌子，便是食堂所在。

這種偷偷兼營食堂的小店，環境當然不會很好。我不太介意擠逼的進食環境，倒是炎夏之時，室內那又悶又熱的空氣很是要命。

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去年末，某天早上到東角中心看醫生。看完後，都已十二時了，人不舒服也懶得到處跑，就到了樓上的《和三昧》吃午餐。

店內陳設簡潔，寛敞而明亮，窗邊座還能欣賞維港景緻。我翻了翻菜單，不想吃油膩膩的鐵板燒，也不太敢吃冷冰冰的魚生飯，看到「和三昧定食」中有蕎麥麵，剛好也想吃熱湯麵，就選了這一個。

盤子上滿是食物，計有前菜 (這天是涼拌竹筍)、沙拉、三色剌身、握壽司 & 卷壽司、天麩羅、茶碗蒸 & 蕎麥麵，看來也蠻豐盛的。

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(我就是給這看來不錯的環境給騙了…)


昨晚六時許，我正在玩《英雄傳說 6 -- 空之軌跡 SC》，N 正和周家小姐私期密會的時候，T 突然打電話來：「P，你們有空否？我今晚可以出來共商大事呀！」難得 T 這大忙人能撥冗商議大計，我就去推醒了 N，相約在銅鑼灣會合。

因為午間才在《川渝會所》(即《四姐川菜》) 吃過一頓豐盛的午餐，我和 N 還吃不下什麼，所以我就打算找間供應小吃的樓上咖啡店，好讓還沒吃晚餐的 T 可以邊談邊吃點東西。

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