P之飲食回憶

這是 N 某夜的夜宵，也是在 SOGO 的 秋の北海道物產展 買的 -- 在一個名為《ろまん亭》(浪漫亭) 的攤位購得 (這《浪漫亭》似是北海道有名的咖啡店)。

N 共買了兩件勃朗峰，分別是傳統的栗子口味 和 生巧克力口味 (生チョコモンブラン)。

生巧克力由於添加了奶油的緣故，所以口感比平常的巧克力更為軟滑。這生巧克力勃朗峰以巧克力戚風蛋糕作底盤，餡兒是幼滑的巧克力慕絲，上覆生巧克力的擠花，最後灑上可可粉 -- 一口啖進所有東西，可可粉的微澀、生巧克力的細膩、巧克力慕絲的滑溜、蛋糕的鬆軟，似在我口裡演奏著巧克力變奏曲。

傳統的栗子口味也不遜色，只是既有生巧克力勃朗峰珠玉在前，吃時就難免有些「不外如是」的感覺。

N 沒有記下這蛋糕花了多少錢，不過觀乎「樂天市場」三件 ￥1000 的定價，大概也是三百多日圓一件吧？