這晚酒興大發，買了點小吃回家和 N 小酌一番。
紅酒：1999 Aotea Two Terrace Red, Waipara，購自Berry Bros. & Rudd 香港店 (Berry Bros. & Rudd 是英國皇室御用酒商)。這是一瓶來自新西蘭的紅酒，店方對這瓶酒的形容是「Ready, but will keep, Red, Medium-Full Bodied, Dry, 13% alcohol」，七月特惠才賣 HKD $150，算是價錢很相宜的一瓶酒。我覺得開瓶後四十五分鐘是最好的品嘗時刻。
風乾火腿：Villani Prosciutto Parma Ham ($46.5 / 100g)，購自Gourmet。肉質柔軟，味淡，宜切粒狀以保留口感。
肉醬餅乾：鴨肉醬是Rougie的Duck Meat Pate ($49 / 180g)，購自Oliver's (中環太子大廈)，配嘉頓牌的麥梳打餅 (各大超市有售)。充滿油香的鴨肉醬，配口感偏澀的紅酒剛好 (鴨肉醬會令紅酒的口感變得圓潤柔順)。
一口紅酒、一口鴨肉醬餅乾、一口紅酒、一口風乾火腿…… 微醺的我，看著如紅臉關公的 N，覺得幸福也不過如是矣。
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食而誌之(8)
請問Berry Bros. & Rudd在哪裏？
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