十月 -- 在海鱸魚塊上放魚子醬點綴 (1)
十月 -- 在海鱸魚塊上放魚子醬點綴 (2)
十月 -- 在海鱸魚塊上放魚子醬點綴 (3)
十月 -- 檸檬醬汁漬海鱸 (1)
十月 -- 檸檬醬汁漬海鱸 (2)
十月 -- 主菜的配料
十月 -- 雞湯
十月 -- 榛子奶油 (Noisette Butter)
十月 -- 黑松露末
十月 -- 奶油
十月 -- 黑醋
十月 -- 把雞湯加熱
十月 -- 加進黑醋
十月 -- 把雞湯 & 黑醋煮開
十月 -- 把奶油加到黑醋雞湯中續煮
十月 -- 黑松露醬汁
十月 -- 把另一份雞湯加熱
十月 -- 加進百里香
十月 -- 把菊苣外層剝掉
十月 -- 把菊苣放到雞湯裡煮
十月 -- 以奶油香煎菊苣
十月 -- 把菊苣內側煎至金黃色
十月 -- 把菊苣泡冰水後刨成細絲
十月 -- 煮過菊苣後的湯汁
十月 -- 把黑松露切成小粒狀
十月 -- 把黑松露小粒鑲進鱸魚肉中 (1)
十月 -- 把黑松露小粒鑲進鱸魚肉中 (2)
十月 -- 以烤焗用紙包裹魚件，然後以平底鍋加熱
十月 -- 把奶油香煎菊苣盛盤
十月 -- 奶油香煎菊苣盛盤貌
十月 -- 放上菊苣細絲
十月 -- 在盤上上澆黑松露醬汁
十月 -- 把煎鱸魚放上
十月 -- 煎鱸魚伴黑松露醬汁 (1)
十月 -- 煎鱸魚伴黑松露醬汁 (2)
十月 -- 煎鱸魚伴黑松露醬汁 (3)
十月 -- 半球體蛋糕模
十月 -- 果仁醬 (Praline)
十月 -- 把麵粉加到雞蛋中
十月 -- 麵粉
十月 -- 可可粉
十月 -- 把可可粉篩過 (1)
十月 -- 把可可粉篩過 (2)
十月 -- 把麵粉篩過、與可可粉混合 (1)
十月 -- 把麵粉篩過、與可可粉混合 (2)
十月 -- 融化奶油
十月 -- 鍋裡放水
十月 -- 加進砂糖
十月 -- 檸檬削皮
十月 -- 去除附在檸檬皮上的白囊
十月 -- 檸檬皮
十月 -- 把檸檬皮放進糖漿中煮過
十月 -- 放涼後讓檸檬皮泡漬在糖漿中
十月 -- 糖漬檸檬皮
十月 -- 把雞蛋和砂糖打發成豐厚狀
十月 -- 已打發的雞蛋泡沫
十月 -- 把可可粉 & 麵粉混進雞蛋泡沫中
十月 -- 以輕柔的力度把碗內材料混和
十月 -- 加進融化奶油
十月 -- 把蛋糕糊倒到烤盤上
十月 -- 把蛋糕糊抹平
十月 -- 把鮮奶油加熱
十月 -- 巧克力片
十月 -- 把砂糖 & 水加熱
十月 -- 把鮮奶油加進糖漿中 (1)
十月 -- 把鮮奶油加進糖漿中 (2)
十月 -- 可可粉
十月 -- 把熱鮮奶油加到巧克力片中
十月 -- 把鮮奶油 & 巧克力拌成巧克力漿 (1)
十月 -- 把鮮奶油 & 巧克力拌成巧克力漿 (2)
十月 -- 把可可粉加到鮮奶油糖漿中
十月 -- 把可可粉拌進鮮奶油糖漿中成巧克力醬
十月 -- 把巧克力醬添進巧克力漿中
十月 -- 把兩者拌均成巧克力釉
十月 -- 巧克力釉
十月 -- 在果仁醬裡添水拌成柔軟狀 (2)
十月 -- 巧克力海綿蛋糕
十月 -- 在果仁醬裡添水拌成柔軟狀 (1)
十月 -- 把鮮奶油打發成豐厚狀
十月 -- 把熱鮮奶油加到巧克力片中
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