平安夜宴 2006 -- 香橙巧克力條
平安夜宴 2006 -- 香橙巧克力條 & 法式小圓餅
わらび餅セット -- 包裝袋
わらび餅セット -- 製作方法 (1)
わらび餅セット -- 製作方法 (2)
わらび餅セット -- 製作方法 (3)
わらび餅セット -- 蕨餅粉 & 黑芝麻黃豆粉
わらび餅セット -- 先把蕨餅粉和砂糖混合
わらび餅セット -- 加進清水
わらび餅セット -- 加熱
わらび餅セット -- 黑芝麻黃豆粉
わらび餅セット -- 一邊加熱一邊攪拌麵糊
わらび餅セット -- 以鐵匙把麵糊挖球狀放到冰水裡冷卻
わらび餅セット -- 冷卻中的蕨餅
わらび餅セット -- 把水粉濾去
わらび餅セット -- 蕨餅完成貌
わらび餅セット -- 最後灑上黑芝麻黃豆粉就完成了
日本国產洋蔥 & 《但馬屋》和牛漢堡排
炒洋蔥、漢堡排 & 煎溏心蛋
日清媽媽 1.4mm 義大利麵 & 有機青醬
花椒芽味噌漬鰤魚塊 (1)
花椒芽味噌漬鰤魚塊 (2)
花椒芽味噌漬鰤魚塊 (3)
偷懶不用烤的，改以平底鍋煎鰤魚，然後就知錯了，不該心存僥倖的……
煎得有點焦的鰤魚 & 青醬義大利麵
納豆蛋黃稻庭烏龍麵的材料
拌麵的話，我喜歡用小粒的納豆
要選使用日本国產和沒有遺傳基因改做豆子的產品啊！
煮烏龍麵時順便把納豆拌好。
這是我心愛的蕎麥麵露，很萬能，可以拌很多不同的東西，又可以作湯底。
吃納豆又怎能少了生蛋黃呢？
拌好後的樣子其實也沒什麼吧？不過討厭納豆的人可能仍是覺得很噁。
本著「一試無妨」心態買回來的冷凍肋眼牛排。
這品牌採用的是 Prime - Choice 等級的牛排。
盒底的詳細解說。
採真空包裝……冷凍牛排的肉色看來真的不怎麼吸引。
沒想到回溫後變回了鮮紅色！現在這樣子根本看不出有被冷凍過啊！
炒洋蔥時要小心火候。
煎肋眼牛排 & 炒洋蔥
黑胡椒 & 海鹽
從吉之島大特賣中買回來的宮崎和牛沙朗牛排 & 鹿兒島黑豚排
宮崎和牛沙朗牛排 (1)
鹿兒島黑豚排 (1)
宮崎和牛沙朗牛排 (2)
鹿兒島黑豚排 (2)
煎黑豚排 (1)
煎黑豚排 (2)
把牛排下鍋 (1)
把牛排下鍋 (2)
翻面前先灑上黑胡椒
把牛排翻面續煎 (1)
把牛排翻面續煎 (2)
牛排煎好後餘下的油漬
和牛沙朗 & 黑豚排 (1)
和牛沙朗 & 黑豚排 (2)
黑豚排的切面圖
和牛沙朗的切面圖
豆乳稻庭烏龍麵
炒本菇、白燒鰻、豆乳稻庭烏龍麵
炒本菇
白燒鰻
弄抹茶拿鐵的材料
《京都一保堂》金毛の昔
北海道特選 3.6 牛乳
抹茶拿鐵
製作幽庵醬汁的材料
為了省錢用了最便宜的鱸魚切片
不過這鱸魚看起來也還不錯
蜜柑、鱸魚、還沒完全完成的幽庵燒醬汁
以醬油 2、味醂 2、清酒 2、果汁 1 的比例調成調味汁
把蜜柑切半好方便柞汁
幽庵燒醬汁
把鱸魚泡到醬汁裡
醃漬一夜後的魚肉
以鋁箔紙包烤魚肉
記得把鋁萡包的邊邊都摺起來
把鱸魚放到烤爐裡大火烤八分鐘
《日清SPA王 エリンギと小松菜の和風きのこ》
我家的微波爐是 700W 功率，依指示酌減烹調時間至六分半鐘。
微波時要不需拆掉這膠袋，但要指示那邊朝上放在容器內加熱。
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