九月 -- 雞油菌 & 黑杏鮑菇燴雞肉菠菜寬麵 (3)
九月 -- 雞油菌 & 黑杏鮑菇燴雞肉菠菜寬麵 (4)
九月 -- 雞油菌 & 黑杏鮑菇燴雞肉菠菜寬麵 (5)
九月 -- 雞油菌 & 黑杏鮑菇燴雞肉菠菜寬麵 (6)
九月 -- 香橙果凍伴優乳略奶油 (1)
九月 -- 香橙果凍伴優乳略奶油 (2)
九月 -- 香橙果凍伴優乳略奶油 (3)
九月 -- 香橙果凍伴優乳略奶油 (4)
九月 -- 香橙果凍伴優乳略奶油 (5)
九月 -- 香橙果凍伴優乳略奶油 (6)
九月 -- 紅莓軟糖 & 小圓餅
九月 -- 松露巧克力
十月 -- 前才的配料
十月 -- 檸檬
十月 -- 雞蛋
十月 -- 主菜醬汁的材料
十月 -- 魚子醬
十月 -- 檸檬醬
十月 -- 酸豆
十月 -- 日本海鱸
十月 -- 從魚頭下方下刀 (1)
十月 -- 從魚頭下方下刀 (2)
十月 -- 從魚背下刀 (1)
十月 -- 從魚背下刀 (2)
十月 -- 從魚背下刀 (3)
十月 -- 從魚背下刀 (4)
十月 -- 從切口往下害
十月 -- 半片海鱸魚身
十月 -- 把魚身修邊
十月 -- 已修邊的魚身
十月 -- 用鋏子拔去小剌
十月 -- 去皮
十月 -- 海爐魚身
十月 -- 去掉血絲 (1)
十月 -- 去掉血絲 (2)
十月 -- 去掉血絲 (3)
十月 -- 海鱸魚身
十月 -- 海鱸魚塊
十月 -- 把海鱸魚肉切成厚件
十月 -- 把海鱸魚塊修邊
十月 -- 紅椒切絲 (1)
十月 -- 紅椒切絲 (2)
十月 -- 紅椒切細
十月 -- 紅椒末
十月 -- 把紅椒末、檸檬醬及橄欖油混合 (1)
十月 -- 把紅椒末、檸檬醬及橄欖油混合 (2)
十月 -- 檸檬紅椒漬醬
十月 -- 把海鱸魚塊泡漬在檸檬醬汁中 (1)
十月 -- 把海鱸魚塊泡漬在檸檬醬汁中 (2)
十月 -- 把海鱸魚塊泡漬在檸檬醬汁中 (3)
十月 -- 前菜的配料
十月 -- 把蔥切細
十月 -- 蔥花
十月 -- 檸檬去皮 (1)
十月 -- 檸檬去皮 (2)
十月 -- 檸檬取肉
十月 -- 檸檬果肉
十月 -- 荷蘭芹切細
十月 -- 荷蘭芹絲
十月 -- 酸豆剁細
十月 -- 酸豆末
十月 -- 把水煮蛋去殼
十月 -- 把水煮蛋切半
十月 -- 把蛋白和蛋黃分開
十月 -- 把蛋白壓過篩網弄成碎泥狀
十月 -- 蛋白泥
十月 -- 蛋黃泥
十月 -- 在碟子上放模子
十月 -- 把蛋白泥放到模子中中
十月 -- 放進酸豆末
十月 -- 以鐵匙調整型狀
十月 -- 放進檸檬果肉
十月 -- 放進蔥花
十月 -- 放進蛋黃泥
十月 -- 放進荷蘭芹
十月 -- 把模子拿掉
十月 -- 檢視魚肉泡漬進度
十月 -- 把海鱸魚塊盛盤 (1)
十月 -- 把海鱸魚塊盛盤 (2)
十月 -- 魚子醬
分享連結
相片最新留言